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Compositeur, orchestrateur et pianiste, d’une famille de musiciens, Olivier Calmel débute le piano très jeune et se consacre dès lors à la composition. Après des études de hautbois et de formation musicale à Paris, il débute son parcours jazz au conservatoire du centre ainsi qu'à l'IACP en atelier d'orchestre et d'improvisation. Il obtient son DEM d’écriture (harmonie, contrepoint et fugue) dans la classe de Dominique Rossi, et son prix d’orchestration mention TB dans la classe de Guillaume Connesson. Il étudie l’improvisation avec Bojan Zulfikarpasic, Nico Morelli et Katty Roberts. Les œuvres de Johann Sebastian Bach, Maurice Ravel, Claude Debussy, Camille Saint-Saens, Olivier Messiaen, Bela Bartok, Igor Stravinsky, son père Roger Calmel, Krzysztof Penderecki, Steve Reich, John Adams ou encore Bernard Herrmann et John Williams, parmi d’autres, le marquent profondément.

Pianiste de jazz, il se produit en clubs et festivals et présente ses projets : Seth, septet de compositions originales et énergiques qui associe aussi bien du funk à tendance psychédélique que de la musique romantique, et dont le disque éponyme est produit par le label No Chaser Records. Il présente également le [OC Quartet] qui joue l'originalité avec un répertoire de compositions et l’utilisation primordiale du violon alto, et avec lequel il remporte un prix de composition au Concours National de Jazz de la Défense, le premier prix du tremplin professionnel du Festival Jazz à Vannes, le premier prix du Festival d'Avon. Cette formation enregistre les disques 'Mafate' et ‘Empreintes’ pour le label Musicaguild / Abeille, salués par la critique, encouragés par Didier Lockwood et soutenus par la SACEM, le FCM, l’Adami et la SCPP. Fidèle à une esthétique déjà amorcée dans ses précédents opus, Olivier Calmel présente son nouveau projet Electro Couac 'Sha-docks' sur le label Yes or No Prod.

Il est amené à travailler avec de nombreux artistes, parmi lesquels Why Cie (trip hop / hip hop / jazz), Maido Project (electro world jazz), Karaba Quintet (jazz contemporain), Michel Portal, Xavier Phillips, Vincent Peirani, Karl Jannuska, Alexandra Grimal, Sébastien Llado, Pierrick Pedron, Ichiro Onoe, Tam de Villiers, Jean Wellers, Jean Bardy, Ville Pynssi, Yann Clery, Juan Rozoff, Victoria Rummler, Harry Swift, Jérôme Barde, Airelle Besson, Johan Renard, Rémy Voide, Thierry Tardieu, Jan Schumacher, Jean-Baptiste Perraudin, Isaiah Cecarelli, et bien d'autres…

Olivier Calmel se produit notamment dans les lieux suivants : Enghien Jazz Festival, Festival Nuits et jours de Querbes, Festival d’Avon, Festival Jazz à Montmartre, Festival MusicaJazz, Festival Jovivio, Festival des Soirs d'été (Paris), Festival Jazz à Chamblon, Duc des Lombards, Sunside, Studio de l’Ermitage, L’Entrepôt, Cithéa, Triton, Théâtre de la Ville (Montmartre/Abesses), Petit Journal Montparnasse, Musicora, Sentier des Halles, China Club, Canal Opus, Flèche d’or, Baisé salé, Ecoutille, etc.

Passionné depuis toujours par la musique de film, il compose la musique de nombreux documentaires, courts, moyens métrages et films d’animations (diffusions en salles, festivals et tv) ainsi que de films institutionnels, et travaille actuellement sur un long métrage. Il écrit des jingles et habillages sonores multimédia, des jingles et indicatifs radio, et des musiques de publicité. Il est également membre de l'UCMF (Union des Compositeurs de Musiques de Films).

Des commandes sont à l'origine de la plupart de ses œuvres, notamment pour le quintette à vent ArteCombo, le Quatuor Anches Hantées, le quatuor Musinema (quatre violoncelles), le trio les Achromates (voix, flûte et accordéon), l'Orchestre d’Harmonie de Pantin,  le duo Incognita (deux pianos), le duo El Gancho (violon / piano), l'Orchestre D'harmonie De La Police Nationale, l’ensemble à cordes Les Alisés, ainsi que le duo irRUPTion / Links (piano, percussions).
Il réalise plusieurs ouvrages d’orchestre et de musique de chambre, parmi lesquels un recueil de compositions jazz contemporaines.
Olivier Calmel est publié aux Editions Delatour et aux éditions Robert Martin, et partage ses activités entre la composition de musiques pour des films, des commandes pour des ensembles contemporains et le jazz.